Filet de truite fumée 150g

Le filet de truite fumée est un délice raffiné, apprécié pour sa texture délicate et sa saveur douce. Préparé à partir de truites fraîches, chaque filet est soigneusement fumé selon des méthodes traditionnelles pour offrir une expérience gustative exceptionnelle et authentique.

48,90€/Kg

Caractéristiques :
- Poids : 150g
- Origine : Truites pêchées en eau douce
- Méthode de fumage : Fumage traditionnel à froid avec du bois de hêtre
- Aspect : Tranches fermes et tendres, de couleur légèrement rosée
- Saveur : Goût doux et raffiné, avec des arômes fumés subtils

Ingrédients :
- Filet de truite
- Sel
- Fumée de bois de hêtre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Énergie : 185 kcal
- Protéines : 20g
- Lipides : 11g
  - Dont acides gras saturés : 2.5g
- Glucides : 0g
  - Dont sucres : 0g
- Fibres alimentaires : 0g
- Sel : 1.6g

Conseils de dégustation :
Le filet de truite fumée peut être dégusté de différentes façons :
- En fines tranches sur des toasts ou du pain de seigle
- En salade, accompagné de légumes frais et d'une vinaigrette légère
- En entrée, avec un zeste de citron et quelques herbes fraîches
- Comme ingrédient dans des recettes plus élaborées (pâtes, risottos, etc.)

Conservation :
- À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C
- Durée de conservation : Jusqu'à 2 semaines sous vide, à consommer rapidement après ouverture

Allergènes :
- Contient du poisson
- Peut contenir des traces de noix et de graines de sésame (selon l'atelier de production)

Dégustez le filet de truite fumée et appréciez la finesse de ses saveurs, parfait pour les amateurs de produits de la mer de haute qualité.