Wilde Dorade

Ontdek onze premium Wilde Zeebras, gevangen in de heldere, rijke wateren van de kusten van Frankrijk, Spanje en Portugal. Deze edele vis staat bekend om zijn witte, stevige en subtiel gearomatiseerde vlees. Ideaal voor liefhebbers van authentieke smaken, is de zeebras een must-have op de gastronomische tafel.

Kenmerken

• Gewicht : Tussen 1 kg en 1,4 kg
• Herkomst : Frankrijk, Spanje, Portugal
• Visserijmethode : Wilde vangst, duurzame visserijmethoden
• Uiterlijk : Zilvergrijze huid met gouden reflecties, heldere ogen en rode kieuwen die de versheid aantonen
• Levering : Verse vis, bereid op bestelling en verpakt om de kwaliteit te behouden
• Prijs : €36,00 / kg

Bereidingstips

De Wilde Zeebras is veelzijdig en past bij diverse recepten:

• Uit de oven : Heel, gevuld met aromatische kruiden (tijm, rozemarijn) en besprenkeld met een scheutje olijfolie
• Gegrild : Perfect voor de barbecue, met een lichte marinade van citroen en knoflook
• In pakketje (papillote) : Voor een zachte garing die alle aroma's behoudt, geserveerd met seizoensgroenten
• In filet : Ideaal voor meer verfijnde bereidingen, zoals tartaar of carpaccio

Bewaaradvies

• Koeling : Bewaren tussen 0°C en 4°C
• Consumptie : Bij voorkeur binnen 48 uur na ontvangst voor optimale versheid
• Invriezen : Mogelijk als u de vis langer wilt bewaren, tot 3 maanden

Kwaliteitsgarantie

Wij streven ernaar u Wilde Zeebras van de hoogste kwaliteit te leveren:

• Verantwoorde visserij : Naleving van quota en visseizoenen ter bescherming van de soorten
• Traceerbaarheid : Duidelijke informatie over herkomst en visserijmethoden
• Tevredenheidsgarantie : Als u vragen heeft of advies nodig heeft, staat onze klantenservice voor u klaar

Bestel nu

Trakteer uzelf op het beste uit de zee met onze Wilde Zeebras. Een uitzonderlijke culinaire ervaring wacht op u, of het nu voor een familiediner of een speciale gelegenheid is.

Opmerking: De getoonde afbeeldingen zijn niet-contractueel. Het gewicht kan enigszins variëren afhankelijk van de vangst.