Verse makreel 400g

🐟 Verse makreel – Scomber scombrus

Verse makreel is een iconische vis, bekend om zijn stevige, smeltende en smaakvolle vlees. Gevangen in koude zeeën, biedt hij een uitzonderlijke voedingswaarde, met name dankzij zijn natuurlijke rijkdom aan omega-3.

Zeer gewaardeerd in de keuken, onderscheidt hij zich door zijn veelzijdigheid en leent zich zowel voor eenvoudige bereidingen als voor meer uitgewerkte recepten.

📌 Kenmerken

• Herkomst : Gevangen in zee (Noordoost-Atlantische Oceaan)

• Wetenschappelijke naam : Scomber scombrus

• Vismethode : Boomkor of lijn

• Maat : 400 - 500 g

• Uiterlijk : Zilvergrijze, glanzende huid, stevig vlees

• Smaak : Rijke en uitgesproken smaak

• Staat : Vers product (niet bevroren)

• Prijs : € 22,33 / Kg

🧾 Productinformatie

• Categorie : Hele verse vis

• Productie : Wilde vangst

• Allergeen : Vis

🥗 Gemiddelde voedingswaarden (100g)

• Energie: 205 kcal

• Eiwitten: 19 g

• Vetten: 14 g

  • waarvan verzadigde vetzuren: 3,3 g

• Koolhydraten: 0 g

• Vezels: 0 g

• Zout: 0,1 g

👉 Uitstekende bron van goede vetten (omega-3), ideaal voor een gezonde en evenwichtige voeding.

Bereidingstips

Makreel is gemakkelijk te bereiden en onthult zijn volledige potentieel met eenvoudige bereidingen:

• 🔥 Gegrild : met citroen, knoflook en verse kruiden

• 🍳 Gebakken : geserveerd met seizoensgroenten

• 🍋 In papillot : met citrusvruchten en specerijen

• 🍽️ Gemarineerd of in tartaar : voor een frisse en verfijnde toets

💡 Khachane tip: een korte marinade met citroen en olijfolie versterkt de natuurlijke rijkdom.

❄️ Bewaring

• Bewaren tussen 0°C en 2°C voor optimale versheid

• Houdbaarheid : 2 tot 3 dagen na ontvangst

• Gevoelig product → snel consumeren

⚠️ Khachane kwaliteitsgarantie

Wij selecteren ultra verse vis, strikt gecontroleerd, om te garanderen:

• onberispelijke kwaliteit

• optimale versheid

• traceerbaarheid conform de normen

✨ Waarom kiezen voor onze makreel?

✔ Wilde en natuurlijke vangst
✔ Rijk aan omega-3
✔ Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
✔ Ideaal voor een gezonde en smakelijke keuken