Tarama 200g

Tarama is een traditionele bereiding op basis van kabeljauwkuit, olie en broodkruim, langdurig geëmulgeerd tot een romige en luchtige textuur. Ons traiteurrecept roept de beste mezes van het oostelijke Middellandse Zeegebied op.

Kenmerken:

• Schaal van 200 g (gelijk aan € 22,50/kg)
• Kabeljauwkuit, plantaardige olie, citroensap
• Romige textuur, natuurlijke lichtroze kleur
• Geen toegevoegd conserveermiddel

Serveren: koud serveren, 10 minuten voor het serveren uit de koelkast halen. Serveren in een klein kommetje met een scheutje olijfolie en een snufje dille.

Ideaal met: gegrilde pitabroodjes, warme blini's, rauwe groenten (radijs, selderij, komkommer), Griekse aperitief, mezeplateau.

Bewaren: koel (0-4°C). Na opening binnen 3 dagen consumeren.