JC David Roest

De Rouille à la Provençale van JC David is een traditionele saus, afkomstig uit een authentiek Provençaals recept. Natuurlijk gekleurd met kurkuma en paprika, biedt het een pittige smaak en een romige textuur, ideaal om uw visgerechten, zeevruchten te begeleiden of om een vissoep te verrijken.

Ingrediënten:

• Koolzaadolie (42,4%)
• Water
• Mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: kaliumdisulfiet)
• Eigeel
• Specerijen (waaronder peper 0,5% en saffraan)
• Magere melkpoeder
• Knoflook (0,6%)
• Geconcentreerd citroensap
• Zout
• Zetmeel
• Aroma
• Verdikkingsmiddelen: guargom en xanthaangom

Allergenen:
Bevat: Mosterd, eieren, melk (inclusief lactose), sesamzaad.
Kan sporen bevatten van: noten, schaaldieren, vis, weekdieren.

Voedingswaarden (per 100g)

• Energie: 1765 kJ (422 kcal)
• Vetten: 45,1 g
  • waarvan verzadigde vetzuren: 3,4 g
• Koolhydraten: 1,4 g
  • waarvan suikers: 0,6 g
• Voedingsvezels: 0 g
• Eiwitten: 1,8 g
• Zout: 1,2 g

Gebruiksadvies:

Deze rouille is heerlijk op geroosterde crostini's als aperitief of als begeleiding bij een vissoep.

Bewaren:

Bewaren op een droge en koele plaats. Na opening bewaren tussen 0 en 4°C en binnen 7 dagen consumeren.