Loup de mer filet 200g

🐟 Loup de Mer MSC 

📦 Conditionnement : Filet sans peau, avec arêtes – poids variable
🌍 Origine : Atlantique Nord-Est (FAO 27) – Zones Islande et Féroé
🎣 Méthodes de pêche : Lignes, hameçons, chaluts – Certifié MSC

Prix : 32,90€/kg

Savourez la finesse du loup de mer, aussi appelé Anarhichas lupus, pêché de manière durable dans les eaux froides et pures du Nord-Est de l’Atlantique. Nos filets frais sont préparés sans peau, avec arêtes, pour préserver leur texture authentique et leur richesse naturelle en protéines.

🍴 Préparation

• Four (180°C) : 12–17 min

• Poêle : 6–8 min

• Vapeur : 7–9 min

• Micro-ondes (750 W) : 2–3 min

🔥 Toujours chauffer à cœur à 70°C minimum

🧊 Conservation

• À conserver au réfrigérateur : max 4°C

• Durée de vie : 4 jours après production

• À consommer jusqu’au : indiqué sur l’emballage

⚠️ Allergènes

Contient : 🐟 Poisson
Ne contient pas : gluten, crustacés, mollusques, œufs, lait, céleri, moutarde, soja, arachides, fruits à coque, etc.

🔬 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 92 kcal

• Protéines : 18 g

• Matières grasses : 2,4 g

  • dont saturées : 0,4 g

• Glucides : 0 g

• Sel : 0,21 g

• Humidité : 80 %

💬 Pourquoi choisir Khachane ?

➡️ Sélection directe depuis les criées nordiques
➡️ Zéro compromis sur la fraîcheur et la traçabilité
➡️ Livraison locale et nationale en froid contrôlé