Zeebaarsfilet 200g

🐟 MSC Zeewolf

📦 Verpakking: Filet zonder vel, met graat – variabel gewicht
🌍 Herkomst: Noordoostelijke Atlantische Oceaan (FAO 27) – Gebieden IJsland en Faeröer
🎣 Vangstmethode: Lijnen, haken, trawlnetten – MSC-gecertificeerd

Prijs: 42,45€/kg

Geniet van de verfijnde smaak van zeewolf, ook wel Anarhichas lupus genoemd, duurzaam gevangen in de koude, zuivere wateren van de Noordoostelijke Atlantische Oceaan. Onze verse filets worden zonder vel en met graat bereid om hun authentieke textuur en natuurlijke rijkdom aan eiwitten te behouden.

🍴 Bereiding

• Oven (180°C): 12–17 min

• Koekenpan: 6–8 min

• Stomen: 7–9 min

• Magnetron (750 W): 2–3 min

🔥 Altijd verhitten tot een kerntemperatuur van minimaal 70°C

🧊 Bewaren

• Bewaren in de koelkast: max 4°C

• Houdbaarheid: 4 dagen na productie

• Te gebruiken tot: zie verpakking

⚠️ Allergenen

Bevat: 🐟 Vis
Bevat geen: gluten, schaaldieren, weekdieren, eieren, melk, selderij, mosterd, soja, pinda's, noten, enz.

🔬 Voedingswaarden (per 100g)

• Energie: 92 kcal

• Eiwitten: 18 g

• Vetten: 2,4 g

  • waarvan verzadigd: 0,4 g

• Koolhydraten: 0 g

• Zout: 0,21 g

• Vocht: 80 %

💬 Waarom kiezen voor Khachane?

➡️ Directe selectie van de noordelijke visafslagen
➡️ Geen compromissen op het gebied van versheid en traceerbaarheid
➡️ Lokale en nationale levering in gecontroleerde koeling