Zeeduivel 200g

Lotte - Zeeduivel

De zeeduivel, ook wel lotte genoemd, is een vis met stevig wit vlees en een delicate smaak, zeer gewaardeerd door gastronomische liefhebbers. Gevangen in de rijke wateren van de Golf van Biskaje, garandeert hij een ongeëvenaarde versheid en kwaliteit.

Kenmerken

• Herkomst : Golf van Biskaje
• Latijnse naam : Lophius spp.
• Vismethode : Boomkor
• Verpakking : Per 200 g
• Uiterlijk : Stevig wit vlees, zonder graten
• Smaak : Delicate en verfijnde smaak
• Prijs : € 58,90/Kg

Ingrediënten

• Zeeduivel filet

Gemiddelde voedingswaarden (per 100 g)

• Energie : 97 kcal
• Eiwitten : 18 g
• Vetten : 2 g
  • Waarvan verzadigde vetzuren: 0,5 g
• Koolhydraten : 0 g
  • Waarvan suikers: 0 g
• Voedingsvezels : 0 g
• Zout : 0,1 g

Serveertips

Zeeduivel leent zich voor vele culinaire bereidingen om zijn unieke smaak te versterken:

• In medaillons : Gebakken met een witte botersaus
• In stoofpot : Met groenten en kruiden
• Gegrild : Geserveerd met verse kruiden en citroen
• In curry : Voor een exotische en aromatische toets

Bewaring

• Temperatuur : Bewaren tussen 0°C en 4°C
• Houdbaarheid : Tot 3 dagen na aankoop
• Tip : Snel consumeren na opening

Allergenen

• Bevat: Vis

Laat u verleiden door de finesse en de verfijnde smaak van zeeduivel, een perfecte keuze voor smaakvolle en elegante maaltijden.