Linguine Rustichella d'Abruzzo

De Linguine Rustichella d'Abruzzo zijn een pastasoort die doet denken aan spaghetti, maar dan met een licht afgeplatte vorm voor een betere hechting van sauzen. Traditioneel gecombineerd met Genuese pesto, passen ze ook perfect bij vis- of zeevruchtensauzen. Het trekken door brons en het langzame drogen geven ze een ruwe textuur, ideaal om elke kruiding optimaal op te vangen en vast te houden.

Kenmerken :

• Vorm : Linguine, dun en afgeplat
• Gewicht : 500g
• Ingrediënten : Harde tarwegries, water
• Kooktijd : 9-11 minuten voor een al dente textuur
• Gebruikstip : Verrijk deze linguine met mediterrane sauzen, of combineer ze met zeevruchten voor een authentieke Italiaanse ervaring.

Over Rustichella d'Abruzzo :
Bekend om zijn respect voor tradities, is Rustichella d'Abruzzo een toonaangevend merk in de productie van ambachtelijke Italiaanse pasta. Het gebruikt traditionele methoden die de kwaliteit en authenticiteit van zijn producten garanderen.