Kabeljauwfilet 200g

Ontdek onze IJslandse Kabeljauwfilet, MSC-gecertificeerd, met wit, stevig en delicaat vlees. Kabeljauw is een ongeëvenaarde klassieker vanwege zijn veelzijdigheid: mals na het koken, past het zich aan alle bereidingen aan — in de oven, in de pan, in papillot.

Filet gesneden zonder huid, zonder graten (max 1 graat/kg, ≤1 cm), porties van 200g door onze visverkopers in Brussel. Geen toegevoegd water, geen conserveermiddelen.

Prijs: € 39,72/kg

📍 Oorsprong & Kwaliteit

• Soort: Kabeljauw (Gadus morhua)
• Oorsprong: IJsland en Faeröer
• Visserijzone: FAO 27 — Noordoost-Atlantische Oceaan
• Vismethode: Zegen, lijnen en haken
• Certificering: MSC — duurzame visserij (MSC-C-50356)
• Snit: J-cut filet, zonder huid, zonder graten (max 1 graat/kg, ≤1 cm)
• Water toegevoegd: Nee
• Gewicht: 200g per stuk
• Producent: (BE-VE-1072-EG, ACS-IFS-gecertificeerd)

📦 Verpakking

• Verse stukken verpakt door onze viswinkel in Brussel
• Verpakking conform EU-verordeningen 1935/2004 en 10/2011/EG

⏳ Bewaring

• Bewaren in de koelkast bij max 4°C
• THT: 4 dagen na productie

🍽️ Aanbevolen bereiding (kern op 70°C)

• Oven (180°C): 12-17 minuten
• Pan: 6-8 minuten
• Stoomoven: 7-9 minuten
• Magnetron (750W): 2-3 minuten

🧪 Voedingswaarden (per 100 g)

• Energie: 319 kJ / 75 kcal
• Vetten: 0,4 g (waarvan verzadigd 0,1 g · enkelvoudig onverzadigd 0,1 g · meervoudig onverzadigd 0,2 g · trans 0 g)
• Omega-3: 0,2 g
• Cholesterol: 0,04 g
• Koolhydraten: 0 g
• Eiwitten: 18 g
• Zout: 0,20 g
• Vocht: 80 g

⚠️ Allergenen

• Bevat vis
• Glutenvrij, schaaldierenvrij, melkvrij, eiervrij, selderijvrij, lupinevrij, weekdiervrij, mosterdvrij, aardnotenvrij, sesamvrij, sojavrij, sulfietvrij, notenvrij

💡 Waarom kiezen voor onze Kabeljauwfilet?

• De grote klassieker onder de witte vis — geliefd bij iedereen
• MSC-gecertificeerde visserij — duurzaam en traceerbaar
• Zonder graten — zorgeloos genieten
• Veelzijdig: oven, pan, stoom, magnetron
• Geselecteerd door onze viswinkel in Brussel

Verse levering in Brussel en overal in België.