Heilbotfilet 200g

🐟 Groenlandse heilbotfilet – 200g

Mager witvisvlees – Ultravers – Graatloos

De groenlandse heilbotfilet is een van de fijnste en meest gewaardeerde vissen vanwege zijn witte, delicate en graatloze vlees. Hij wordt gevangen in de koude, diepe wateren van de Noord-Oost-Atlantische Oceaan, wat een onberispelijke kwaliteit garandeert. Laag in calorieën, rijk aan eiwitten, perfect voor een gezonde en smakelijke voeding.

Prijs: € 43,88/Kg

Ideaal voor zachte bereidingen: stomen, oven of pan.

📍 Oorsprong & Kwaliteit

• Soort : Reinhardtius hippoglossoides

• Vangstgebied : Noord-Oost-Atlantische Oceaan (FAO 27)

• Vangstmethode : Bodemtrawls

• Type : Gepareerde filet zonder graten, huid verwijderd

• Product : Nooit bevroren – extra kwaliteit – zonder toegevoegd water

📦 Verpakking

• In Brussel (en 20 km eromheen) : verpakt op vers ijs

• Levering buiten Brussel : vacuümverpakking voor langdurige en hygiënische bewaring

⏳ Houdbaarheid

• Bewaren tussen 0 en 2°C

• Te consumeren binnen 2 tot 3 dagen na ontvangst

🍽️ Aanbevolen bereiding

• Pan : 4 tot 5 min aan elke kant

• Oven (180°C) : 12 tot 15 min

• Stoom : 8 tot 10 min
  🟢 Kerntemperatuur: 70°C voor een optimale textuur

🧪 Voedingswaarden (per 100g)

• Energie: 89 kcal

• Eiwitten: 19 g

• Vetten: 0,8 g

• Koolhydraten: 0 g

• Zout: 0,19 g

• Omega-3: 0,3 g

• Zonder suiker – zonder koolhydraten – rijk aan essentiële voedingsstoffen

⚠️ Allergenen

• Bevat vis

• Glutenvrij, geen schaaldieren, geen lactose

💡 Waarom kiezen voor onze heilbot?

• Duurzame en milieuvriendelijke visserij

• Graatloze filet, klaar om te koken

• Rijk aan eiwitten en arm aan vetten

• Fijne smaak, zeer geliefd bij kinderen en sporters

• Verpakking aangepast aan uw leveringslocatie