Gerookte forelfilet 150g

Het gerookte forelfilet is een verfijnde delicatesse, gewaardeerd om zijn delicate textuur en milde smaak. Bereid van verse forel, wordt elk filet zorgvuldig gerookt volgens traditionele methoden om een uitzonderlijke en authentieke smaakervaring te bieden.

48,90€/Kg

Kenmerken:
- Gewicht: 180g
- Herkomst: Forel gevangen in zoetwater
- Rookmethode: Traditioneel koud roken met beukenhout
- Uiterlijk: Vaste en malse plakjes, lichtroze van kleur
- Smaak: Milde en verfijnde smaak, met subtiele rokerige aroma's

Ingrediënten:
- Forelfilet
- Zout
- Beukenhoutrook

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
- Energie: 185 kcal
- Eiwitten: 20g
- Vetten: 11g
- Waarvan verzadigde vetzuren: 2.5g
- Koolhydraten: 0g
- Waarvan suikers: 0g
- Voedingsvezels: 0g
- Zout: 1.6g

Serveertips:
Het gerookte forelfilet kan op verschillende manieren worden gegeten:
- In dunne plakjes op toastjes of roggebrood
- In een salade, geserveerd met verse groenten en een lichte vinaigrette
- Als voorgerecht, met een beetje citroenschil en wat verse kruiden
- Als ingrediënt in meer uitgebreide recepten (pasta, risotto, etc.)

Bewaren:
- Bewaren in de koelkast tussen 0°C en 4°C
- Houdbaarheid: Tot 2 weken onder vacuüm, na opening snel consumeren

Allergenen:
- Bevat vis
- Kan sporen van noten en sesamzaad bevatten (afhankelijk van de productiefaciliteit)

Geniet van het gerookte forelfilet en waardeer de finesse van de smaken, perfect voor liefhebbers van hoogwaardige visproducten.