Gerookte palingfilet 100g

Gerookte palingfilet is een delicaat en verfijnd gerecht, gewaardeerd om zijn rijke smaak en unieke smaak. Elke filet wordt bereid uit verse paling en zorgvuldig gerookt volgens traditionele methoden om superieure kwaliteit en een ongeëvenaarde smaakervaring te garanderen.

127 €/kg

Functies :
- Gewicht: 100 g
- Herkomst: Paling gevangen in zoet water
- Rookmethode: Traditioneel koud roken met beukenhout
- Uiterlijk: Stevige en malse filet, goudkleurig
- Smaak: Delicate en licht zoute smaak, met intense rokerige aroma's

Ingrediënten:
- Palingfilet
- Zout
- Beukenhout rook

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
- Energie: 250 kcal
- Eiwit: 20 g
- Lipiden: 18 g
- Inclusief verzadigde vetzuren: 4g
- Koolhydraten: 1 g
- Inclusief suikers: 0g
- Voedingsvezels: 0g
- Zout: 1,5 g

Proeftips:
Gerookte palingfilet kan op verschillende manieren worden genoten:
- In dunne plakjes op toast of roggebrood
- In salade, vergezeld van verse groenten en een lichte vinaigrette
- Als voorgerecht, met een citroenschil en wat verse kruiden
- Als ingrediënt in uitgebreidere recepten (pasta, risotto's, enz.)

Behoud:
- Bewaren in de koelkast tussen 0°C en 4°C
- Houdbaarheid: Tot 3 weken vacuüm verpakt, na opening snel consumeren

Allergenen:
- Bevat vis
- Kan sporen van noten en sesamzaad bevatten (afhankelijk van het productieatelier)

Geniet van de delicatesse en rijkdom van gerookte palingfilet, een waar genot voor fijnproevers en liefhebbers van zeevruchten van hoge kwaliteit.