Gerookte Elbotschijfjes 150g

Gesneden gerookte heilbotfilet is een delicaat en verfijnd gerecht, gewaardeerd om zijn mals vruchtvlees en milde smaak. Elk plakje wordt bereid uit verse elbots en zorgvuldig gerookt volgens traditionele methoden om een ​​uitzonderlijke en authentieke smaakervaring te bieden.

74,90€/kg

Functies :
- Gewicht: 150 g
- Herkomst: Elbot gevangen op zee
- Rookmethode: Traditioneel koud roken met beukenhout
- Uiterlijk: Stevige en zachte plakjes, licht goudkleurig
- Smaak: Zoete en delicate smaak, met subtiele rokerige aroma's

Ingrediënten:
- Elbotfilet
- Zout
- Beukenhout rook

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
- Energie: 170 kcal
- Eiwit: 18 g
- Lipiden: 10 g
- Inclusief verzadigde vetzuren: 2g
- Koolhydraten: 0g
- Inclusief suikers: 0g
- Voedingsvezels: 0g
- Zout: 1,2 g

Proeftips:
Gesneden gerookte elbotfilet kan op verschillende manieren genoten worden:
- In dunne plakjes op toast of roggebrood
- In salade, vergezeld van verse groenten en een lichte vinaigrette
- Als voorgerecht, met een citroenschil en wat verse kruiden
- Als ingrediënt in uitgebreidere recepten (pasta, risotto's, enz.)

Behoud:
- Bewaren in de koelkast tussen 0°C en 4°C
- Houdbaarheid: Tot 2 weken vacuüm verpakt, na opening snel consumeren

Allergenen:
- Bevat vis
- Kan sporen van noten en sesamzaad bevatten (afhankelijk van het productieatelier)

Proef de gesneden gerookte elbotfilet en waardeer de zoetheid van de smaken, perfect voor liefhebbers van zeevruchten van hoge kwaliteit.