Steenkool terug 200g

Superieure kwaliteit - geïmporteerd uit IJsland

Ontdek onze koolvisfilet van topkwaliteit, geïmporteerd uit IJsland, voor een delicate en smakelijke culinaire ervaring. Gewaardeerd om zijn zachte en licht schilferige vlees, is koolvis een magere vis die perfect is voor uitgebalanceerde recepten. Gemakkelijk te koken, past zich aan verschillende bereidingsmethoden aan voor een gezonde en smakelijke maaltijd.

Functies :

• Herkomst: IJsland
• Type: zonder vel, zonder been, koolvisrug
• Wetenschappelijke naam: Pollachius virens
• Visserijzone: FAO 27 (Noordoost-Atlantische Oceaan)
• Vismethode: Seine-netten, lijnen en haken
• Gewicht: 200 gram per stuk
• Bewaring: Bewaren in de koelkast bij een maximale temperatuur van 4°C
• Houdbaarheid: 48 uur na ontvangst

Prijs: € 28,72/kg

Voedingsinformatie (per 100 g):

• Energie: 324 kJ / 77 kcal
• Eiwit: 18,2 g
• Lipiden: 0,5 g (inclusief verzadigde vetzuren 0,1 g)
• Koolhydraten: 0 g
• Zout: 0,18 g
• Cholesterol: 0,03 g
• Omega-3: 0,15 gram

Bereidingstips:

• Oven (180°C): 12-18 minuten
  (Controleer de gaarheid na 12 minuten om de zachte textuur te behouden.)

• Pannen: 6-8 minuten
  (3-4 minuten aan elke kant op middelhoog vuur met een beetje olie of boter.)

• Stoomoven: 8-10 minuten
  (Ideaal om de malsheid van de vis te behouden.)

• Magnetron (750W): 3-4 minuten
  (Bedek de vis om uitdrogen te voorkomen.)

Allergenen:

• Aanwezigheid van vis
• Afwezigheid van andere veel voorkomende allergenen (selderij, gluten, schaaldieren, eieren, lupine, melk, schaaldieren, mosterd, pinda's, sesamzaad, soja, sulfieten, noten)

Beschrijving :

Koolvisrug is een heerlijk en betaalbaar alternatief voor uw visgerechten. Het malse, schilferige vruchtvlees leent zich uitstekend voor snel koken, zowel in de oven, pan als magnetron. Het is een gezonde en lekkere optie, gemakkelijk te bereiden en ideaal voor al uw dagelijkse recepten.