Choron saus - Didden
De Didden Choronsaus is een verfijnde variant van de klassieke béarnaisesaus, verrijkt met tomatenpuree die zorgt voor de oranje tint en een licht zure, volle smaak. Ondertekend door het huis Didden, een Brusselse traiteur die bekend staat om zijn traditionele sauzen.
Belangrijkste punten:
- Fles van 180 ml, goed voor 3 tot 4 porties
- Recept met geklaarde boter, eigeel, dragon en tomatenpuree
- Klaar voor gebruik, geen delicate emulgering nodig
- Geen toegevoegd conserveermiddel
Bereiding: opwarmen au bain-marie of in de magnetron onder roeren. Niet laten koken.
Klassieke combinaties: ossenhaas, gegrilde kalfsoester, eendenborst, gestoomde groenten, geroosterde edele vis.
Herkomst: Brussel — Maison Didden.
Bestel vóór 14 uur voor levering de volgende dag in Brussel.
Lokale levering vanaf €20, gratis vanaf €50.
Verzending (buiten Brussel) vanaf €50
Afhalen in de winkel is ook mogelijk via onze Click & Collect service.