Bar Sauvage

Découvrez notre Bar Sauvage d'exception, pêché à la ligne sur les côtes françaises. Ce poisson noble est reconnu pour sa chair blanche, fine et savoureuse, offrant une expérience culinaire unique. Idéal pour les amateurs de gastronomie marine, le bar sauvage est un incontournable pour des plats raffinés et délicieux.

Caractéristiques

• Poids : Environ 1,5kg
• Origine : France
• Type de pêche : Pêche à la ligne, méthode traditionnelle respectueuse de l'environnement
• Aspect : Peau argentée avec des reflets irisés, yeux clairs et branchies rouges attestant de sa fraîcheur
• Livraison : Poisson frais, préparé sur commande et conditionné pour préserver sa qualité optimale
• Prix : 34,90€ /Kg

Suggestions de préparation

Le Bar Sauvage se prête à de nombreuses recettes gourmandes :

• Au four : Entier, farci d'herbes aromatiques (fenouil, thym, laurier) et arrosé d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron
• Grillé : Parfait pour une cuisson au barbecue, assaisonné simplement de sel de mer et de poivre noir
• En croûte de sel : Pour une cuisson qui conserve toute la tendreté et les arômes du poisson
• En papillote : Avec des légumes de saison et des épices, pour une cuisson saine et savoureuse

Conseils de conservation

• Réfrigération : À conserver entre 0°C et 4°C
• Consommation : Idéalement dans les 48 heures suivant la réception pour profiter de toute sa fraîcheur
• Congélation : Possible si vous souhaitez le conserver plus longtemps, jusqu'à 3 mois dans un congélateur approprié

Engagement qualité

Nous nous engageons à vous fournir un Bar Sauvage de qualité supérieure :

• Pêche responsable : La pêche à la ligne minimise l'impact sur les fonds marins et préserve les écosystèmes
• Traçabilité : Informations claires et transparentes sur l'origine et les méthodes de pêche
• Satisfaction garantie : Notre service client est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous conseiller

Commandez dès maintenant

Succombez au goût authentique de notre Bar Sauvage. Que ce soit pour un dîner en famille ou une occasion spéciale, ce poisson saura émerveiller vos convives et sublimer vos recettes.

Note : Les images présentées sont non contractuelles. Le poids peut varier légèrement en fonction de la pêche.