Gemarineerde ansjovis met knoflook 250g

Gemarineerde ansjovis met knoflook en peterselie — wilde ansjovis filets uit de Adriatische Zee, op smaak gebracht met verse knoflook en peterselie voor een uitgesproken en aromatische mediterrane smaak. Een ambachtelijk product, klaar om te serveren. Verse levering in Brussel en heel België door Khachane, uw online viswinkel.

Verpakking

• Nettogewicht : 250 g
• Nettogewicht uitgelekt : 150 g
• Verzegelde plastic bak — klaar om te serveren

Ingrediënten

Gemarineerde ansjovis (Engraulis encrasicolus) 60% (oorsprong Kroatië), zonnebloemolie, knoflook 1,5%, peterselie, alcoholazijn, zout, zuurteregelaar (E330).

Allergenen

Vis (ansjovis). Glutenvrij, melkvrij, eiervrij, schaaldierenvrij, noten-vrij.

Oorsprong & visserij

• Soort : Ansjovis — Engraulis encrasicolus
• Vangstland : Kroatië 🇭🇷
• Visserijzone : FAO 37.2.1 — Adriatische Zee
• Verwerkingsmethode : gemarineerd in azijn + verse knoflook en peterselie

Bewaring

• Ongeopend: bewaren tussen +2 °C en +4 °C tot de aangegeven THT-datum
• Na opening: binnen 7 dagen consumeren, de ansjovis goed ondergedompeld in olie bewaren, tussen 0 °C en +4 °C

Voedingswaarden (100 g uitgelekt)

• Energie: 665 kJ / 159 kcal
• Vetten: 8,6 g — waarvan verzadigde vetzuren: 1,9 g
• Koolhydraten: 0,8 g — waarvan suikers: < 0,5 g
• Eiwitten: 19,9 g
• Zout: 2,1 g

Producent: Erkend bedrijf BE 0423.646.015 (BG 1618100 EC).

Serveertips

Heerlijk op geroosterd brood ingewreven met knoflook (zoals pa amb tomàquet), als topping op bruschetta, gemengd met pasta of om een lauwwarme aardappelsalade op smaak te brengen. Past goed bij een droge, fruitige witte wijn (Vermentino, Picpoul, Albariño).