Hier is een eenvoudig recept om botfilets voor twee personen te bereiden:

Ingrediënten:
- 4 botfilets
- 2 eetlepels bloem
- Zout en gemalen zwarte peper
- 2 eetlepels olijfolie

Instructies:
1. Strooi de bloem lichtjes over de botfilets en breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper.
2. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
3. Voeg de botfilets toe aan de pan en kook ongeveer 3 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en gaar zijn.
4. Haal de botfilets uit de pan en leg ze op een bord.
5. Serveer de botfilets warm met gestoomde groenten of rijst.

Eet smakelijk !