Le bar, aussi connu sous le nom de loup de mer, est un poisson au goût délicat et à la chair ferme qui se cuisine facilement et de multiples façons. Il peut être grillé, rôti, cuit à la vapeur ou poêlé et sert merveilleusement bien pour des plats principaux ou des entrées. Son goût délicieux et sa texture tendre en font le favori de nombreux chefs étoilés.
Élevé de manière responsable, notre Bar est non seulement délicieux mais aussi un choix durable. Nous travaillons étroitement avec des producteurs engagés dans des pratiques respectueuses de l'environnement et de la santé du poisson, garantissant une qualité et une fraîcheur incomparables.
Caractéristiques :
- Elevage : Espagne, France, Portugal
- Poids : 600 à 800g
- Production : Élevage responsable
- Usage : Grillade, rôtisserie, cuisine à la vapeur, poêlée
Goûtez à l'excellence de notre Bar d'Élevage. Frais, savoureux et élevé de manière responsable, il offre un goût exquis qui ravira tous les amateurs de fruits de mer.
Le bar, aussi connu sous le nom de loup de mer, est un poisson au goût délicat et à la chair ferme qui se cuisine facilement et de multiples façons. Il peut être grillé, rôti, cuit à la vapeur ou poêlé et sert merveilleusement bien pour des plats principaux ou des entrées. Son goût délicieux et sa texture tendre en font le favori de nombreux chefs étoilés.
Élevé de manière responsable, notre Bar est non seulement délicieux mais aussi un choix durable. Nous travaillons étroitement avec des producteurs engagés dans des pratiques respectueuses de l'environnement et de la santé du poisson, garantissant une qualité et une fraîcheur incomparables.
