Rouille JC David

La Rouille à la Provençale de JC David est une sauce traditionnelle issue d'une recette provençale authentique. Colorée naturellement au curcuma et au paprika, elle offre une saveur relevée et une texture onctueuse, idéale pour accompagner vos plats de poissons, fruits de mer ou pour sublimer une soupe de poisson. 

Ingrédients:

• Huile de colza (42,4%)
• Eau
• Moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium)
• Jaune d'œuf
• Épices (dont piment 0,5% et safran)
• Lait écrémé en poudre
• Ail (0,6%)
• Jus de citron concentré
• Sel
• Amidon
• Arôme
• Épaississants : gommes de guar et xanthane

Allergènes :
Contient : Moutarde, œufs, lait (y compris le lactose), graines de sésame.
Peut contenir des traces de : fruits à coque, crustacés, poisson, mollusques.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 1765 kJ (422 kcal)
• Matières grasses : 45,1 g
  • dont acides gras saturés : 3,4 g
• Glucides : 1,4 g
  • dont sucres : 0,6 g
• Fibres alimentaires : 0 g
• Protéines : 1,8 g
• Sel : 1,2 g

Conseils d'utilisation:

Cette rouille est délicieuse tartinée sur des croûtons grillés pour l'apéritif ou pour accompagner une soupe de poisson.

Conservation:

À conserver dans un endroit sec et frais. Après ouverture, à conserver entre 0 et 4°C et à consommer dans les 7 jours.