Rizzoli Cantabriche à l'huile d'olive 80g
Les Anchois du Cantabrique à l'Huile d'Olive Rizzoli sont parmi les plus réputés au monde. Pêlchés en mer Cantabrique (nord de l'Espagne), ils sont salés, vieillis et levés en filets à la main par les maîtres conserveurs Rizzoli, maison italienne historique.
Caractéristiques :
- Boîte de 80 g
- Filets d'anchois (47%) conservés dans l'huile d'olive
- Sélection premium : chair rose, texture fondante, peu salée
- Filets levés manuellement, sans arête
Dégustation : servir tels quels, en accompagnement ou pour relever une sauce. Quelques filets suffisent pour parfumer un plat.
Idéal avec : bruschetta tomate-mozzarella, salade césar, pissaladière, pizza, pâtes à la puttanesca, sauce au beurre pour viande rouge, apéritif.
Origine : Mer Cantabrique (Espagne) — Conserverie Rizzoli (Italie).
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