Huitre Gillardeau

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Huître Gillardeau - L'Excellence de l'Ostréiculture Française

Laissez-vous séduire par l'exceptionnelle Huître Gillardeau, symbole d'excellence et de raffinement. Cultivée avec soin depuis plusieurs générations par la famille Gillardeau, cette huître se distingue par sa chair charnue, son goût subtil et sa texture unique. Reconnue mondialement, elle incarne la quintessence du savoir-faire ostréicole français.

Caractéristiques :

• Origine : France (Marennes-Oléron)
• Type : Huître creuse (Crassostrea gigas)
• Goût : Subtil et légèrement sucré, avec une note de noisette
• Texture : Chair ferme, croquante et généreuse
• Calibre : M3

Idéal pour :

• Repas gastronomiques : Servies en apéritif ou en entrée pour des occasions spéciales.
• Plateaux de fruits de mer : Parfaites pour composer un plateau haut de gamme.

Qualité et Terroir :

L’Huître Gillardeau bénéficie d’un élevage minutieux dans les meilleures eaux de Marennes-Oléron. Son affinage prolongé et ses conditions de culture optimales garantissent une huître de haute qualité, avec un équilibre parfait entre goût iodé et douceur.

Conservation :

• Température : Entre 5°C et 10°C
• Délai de consommation : À consommer dans les 7 jours suivant l’achat, en veillant à ce que les huîtres restent bien fermées.

Informations nutritionnelles (pour 100g) :

• Énergie : 68 kcal
• Protéines : 9 g
• Lipides : 1,5 g
• Glucides : 3,5 g
• Oméga-3 : 0,5 g
• Minéraux : Riche en zinc, fer et iode

Description :

Les Huîtres Gillardeau sont réputées pour leur goût raffiné et leur chair généreuse. Véritable référence dans le monde de l'ostréiculture, elles sont prisées par les amateurs d’huîtres du monde entier. Leur texture croquante et leur saveur légèrement sucrée en font un incontournable pour les connaisseurs. Servies crues avec un filet de citron ou dans un plateau de fruits de mer, elles offrent une expérience gustative unique et inoubliable.