Filet de flétan 200g

🐟 Filet de Flétan du Groenland – 200g

Poisson maigre à chair blanche – Ultra frais – Sans arêtes

Le filet de flétan du Groenland est l’un des poissons les plus fins et appréciés pour sa chair blanche, délicate et sans arêtes. Il est pêché dans les eaux froides et profondes de l’Atlantique Nord-Est, garantissant une qualité irréprochable. Peu calorique, riche en protéines, il est parfait pour une alimentation saine et gourmande.

Prix : 43,88€/Kg 

Idéal pour les cuissons douces : vapeur, four ou poêle.

📍 Origine & Qualité

• Espèce : Reinhardtius hippoglossoides

• Zone de pêche : Atlantique Nord-Est (FAO 27)

• Méthode de pêche : Chaluts de fond

• Type : Filet paré sans arêtes, peau retirée

• Produit : Jamais congelé – qualité extra – sans eau ajoutée

📦 Conditionnement

• À Bruxelles (et 20 km autour) : emballé sur glace fraîche

• Livraison hors Bruxelles : conditionnement sous vide pour une conservation prolongée et hygiénique

⏳ Durée de conservation

• À conserver entre 0 et 2°C

• À consommer dans les 2 à 3 jours suivant réception

🍽️ Cuisson recommandée

• Poêle : 4 à 5 min de chaque côté

• Four (180°C) : 12 à 15 min

• Vapeur : 8 à 10 min
  🟢 Cuisson à cœur : 70°C pour une texture optimale

🧪 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 89 kcal

• Protéines : 19 g

• Lipides : 0,8 g

• Glucides : 0 g

• Sel : 0,19 g

• Oméga-3 : 0,3 g

• Sans sucre – sans glucides – riche en nutriments essentiels

⚠️ Allergènes

• Contient du poisson

• Sans gluten, ni crustacés, ni lactose

💡 Pourquoi choisir notre flétan ?

• Pêche durable et écoresponsable

• Filet sans arêtes, prêt à cuire

• Riche en protéines et pauvre en graisses

• Goût fin, très apprécié des enfants et des sportifs

• Emballage adapté à votre lieu de livraison