Anchois marinés à l'ail 250g

Anchois marinés à l'ail et au persil — filets d'anchois sauvages de Mer Adriatique relevés d'ail frais et de persil pour une saveur méditerranéenne franche et aromatique. Une préparation artisanale prête à servir. Livraison fraîche à Bruxelles et toute la Belgique par Khachane, votre poissonnerie en ligne.

Conditionnement

• Poids net : 250 g
• Poids net égoutté : 150 g
• Barquette plastique scellée — prête à servir

Ingrédients

Anchois marinés (Engraulis encrasicolus) 60% (origine Croatie), huile de tournesol, ail 1,5%, persil, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (E330).

Allergènes

Poisson (anchois). Sans gluten, sans lait, sans œufs, sans crustacés, sans fruits à coque.

Origine & pêche

• Espèce : Anchois — Engraulis encrasicolus
• Pays de capture : Croatie 🇭🇷
• Zone de pêche : FAO 37.2.1 — Mer Adriatique
• Méthode de transformation : marinage au vinaigre + ail et persil frais

Conservation

• Non ouvert : à conserver entre +2 °C et +4 °C jusqu'à la DLC indiquée
• Après ouverture : à consommer dans les 7 jours, en maintenant les anchois bien recouverts d'huile, entre 0 °C et +4 °C

Valeurs nutritionnelles (100 g égoutté)

• Énergie : 665 kJ / 159 kcal
• Matières grasses : 8,6 g — dont acides gras saturés : 1,9 g
• Glucides : 0,8 g — dont sucres : < 0,5 g
• Protéines : 19,9 g
• Sel : 2,1 g

Producteur : Établissement agréé BE 0423.646.015 (BG 1618100 EC).

Idées de dégustation

Excellents sur du pain grillé frotté à l'ail (façon pa amb tomàquet), en garniture de bruschetta, mélangés à des pâtes ou pour relever une salade de pommes de terre tiède. S'accorde avec un vin blanc sec et fruité (Vermentino, Picpoul, Albariño).