{"title":"Gerookte vis","description":"Onze selectie gerookte vis","products":[{"product_id":"saumon-fume-norvegien-150g","title":"Noorse gerookte zalm 150g","description":"\u003cp\u003eOntdek onze \u003cstrong\u003eNoorse gerookte zalm\u003c\/strong\u003e, het paradepaardje van onze viswinkel in \u003cstrong\u003eBrussel\u003c\/strong\u003e. Bereid met duurzaam gekweekte zalm uit de fjorden van \u003cstrong\u003eNoorwegen\u003c\/strong\u003e, dit uitzonderlijke product combineert hoogwaardige grondstoffen met ambachtelijk vakmanschap. Droog gezouten en vervolgens \u003cstrong\u003emild gerookt op beukenhout\u003c\/strong\u003e om de fijnheid van het vlees te behouden en subtiele aroma's te onthullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElk zakje is \u003cstrong\u003efijn met de hand gesneden\u003c\/strong\u003e door onze vishandelaren — een royale dikte en een smeltzachte textuur die geen enkele industriële snijmachine kan evenaren. Een premium gerookte zalm, ideaal voor verfijnde aperitiefhapjes, feestelijke buffetten of een uitzonderlijke brunch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrijs: 75,58 €\/Kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📍 Herkomst \u0026 Kwaliteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoort\u003c\/strong\u003e : Atlantische zalm (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOorsprong\u003c\/strong\u003e : Noorwegen — duurzame en verantwoorde kweek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGezouten vleeswaren\u003c\/strong\u003e : chemisch reinigen, traditioneel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRookmethode\u003c\/strong\u003e : Mild gerookt op beukenhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUitsnijding\u003c\/strong\u003e : Fijn met de hand gesneden door onze vishandelaars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eVerpakking\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVacuümverpakking van 150 g, perfect voor de bewaring en levering in Brussel en heel België\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFijne plakjes, klaar om te serveren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Bewaren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGekoeld bewaren tussen 0°C en 4°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTHT: 5 dagen na ontvangst\u003c\/strong\u003e, na opening snel consumeren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Serveersuggesties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 minuten voor het serveren uit de koelkast halen om de aroma's vrij te laten komen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaffineerd aperitief\u003c\/strong\u003e : warme blini's met crème fraîche en dille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeerlijke toasts\u003c\/strong\u003e : beboterd roggebrood, citroen, versgemalen peper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoereieren\u003c\/strong\u003e of benedictine voor een uitzonderlijke brunch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerse salade\u003c\/strong\u003e : avocado, rucola, yoghurt-citroensaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCitroenpasta\u003c\/strong\u003e : plakjes toegevoegd vlak voor het serveren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🧪 Voedingswaarden (per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 200 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 12 g (waarvan verzadigd 2 g, omega-3 1,5 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Allergenen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBevat \u003cstrong\u003evis\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenvrij, zonder schaaldieren, zonder melk, zonder toegevoegde eieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Waarom kiezen voor onze Noorse gerookte zalm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZalm uit verantwoorde Noorse kwekerijen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakkundig gezouten en gerookt op beukenhout — uitgebalanceerde aroma's, nooit te sterk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMet de hand gesneden — royale dikte, uitzonderlijk smeltend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid en verpakt door onze viswinkel in Brussel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal voor gastronomische hapjes, brunches en verfijnde gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerse levering in Brussel en heel België in vacuümverpakking.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39604389412899,"sku":"","price":11.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/products\/saumon-fume-tranche-norvegien-800gr--2.jpg?v=1647423562"},{"product_id":"saumon-fume-roti","title":"Geroosterde gerookte zalm 100g","description":"\u003cp\u003ePer 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHeerlijke, licht gerookte, geroosterde zalm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e89,00€\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBest-Seller!\u003c\/p\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39604416315427,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/products\/Sanstitre-49.png?v=1674145366"},{"product_id":"saumon-fume-marine-150g","title":"Gemarineerde zalm (Gravlax) 150g","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGemarineerde Gravlax Zalm\u003c\/strong\u003e is een Scandinavische specialiteit: de zalm wordt meerdere dagen gemarineerd in een mengsel van zout, suiker, dille en bessen, zonder te roken. Het resultaat: mals, geurig vlees, milder dan klassieke gerookte zalm. \u003cstrong\u003eMet de hand gesneden\u003c\/strong\u003e door onze viswinkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZak van 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrijs: € 69,50\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekweekte zalm, traditionele zout-suiker-dille marinade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMet de hand gesneden — royale dikte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren:\u003c\/strong\u003e goed gekoeld serveren met een mosterd-dillesaus (de traditionele Scandinavische \u003cem\u003egravlaxsås\u003c\/em\u003e: milde mosterd, suiker, azijn, olie, dille).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeaal met:\u003c\/strong\u003e blini's, roggebrood, gestoomde aardappelen, venkel-groene appel salade, witte asperges, rauw in tartaar, op een zelfgemaakte sushi bowl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e koel (0-4°C), consumeren binnen 5 dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39604416380963,"sku":"","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/files\/Designsanstitre-123.png?v=1698825138"},{"product_id":"maatjes","title":"Maatjes","description":"\u003cp\u003eOnze verse maatjes, een delicate en smaakvolle specialiteit uit Nederland, perfect voor liefhebbers van vis en authentieke zeevruchten. Deze jonge haringen worden zorgvuldig geselecteerd, bereid volgens een traditionele methode en met zorg verpakt om hun uitzonderlijke versheid en kwaliteit te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductkenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e : Nederland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e : Ongeveer 50g - 100g per haring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e : Verse haring, zout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereidingswijze\u003c\/strong\u003e : Lichte pekel en natuurlijke rijping\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpakking\u003c\/strong\u003e : Vacuüm verpakt voor optimale conservering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrijs\u003c\/strong\u003e : €2,30 \/ stuk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen en Welzijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwitbron\u003c\/strong\u003e : Rijk aan hoogwaardige eiwitten, ideaal voor een uitgebalanceerd dieet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmega-3\u003c\/strong\u003e : Bevat omega-3 vetzuren, gunstig voor de cardiovasculaire gezondheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamine D\u003c\/strong\u003e : Uitstekende bron van vitamine D, essentieel voor gezonde botten en een sterk immuunsysteem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfijnde Smaak\u003c\/strong\u003e : Een zachte en delicate, licht zoute smaak die uw smaakpapillen zal bekoren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsumptiesuggesties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaatjes worden traditioneel rauw gegeten, geserveerd met fijngehakte uien en augurken. Ze kunnen ook in salades, op toastjes of verwerkt in diverse creatieve recepten worden gegeten. Proef ze als authentiek aperitief met een glas schnaps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaaradvies\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewaar uw maatjes in de koelkast bij een temperatuur tussen 0°C en 4°C. Eenmaal geopend, consumeer ze binnen 48 uur om optimaal van hun versheid en smaak te genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"1 sjalotje","offer_id":49236481179983,"sku":"","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 dagen","offer_id":49236481212751,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/files\/Maatjes_Khachane.png?v=1775224387"},{"product_id":"coeur-de-saumon-fume","title":"Nature gerookte zalmfilet 300g","description":"\u003cp\u003eNatuurlijk gerookte zalmfilet. Een heerlijke en veelzijdige keuze voor verfijnde aperitieven, salades of hoofdgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e300g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkoop per stuk.\u003c\/p\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39838439637027,"sku":"","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/products\/10043-hartje-natuur-klein.jpg?v=1666256737"},{"product_id":"coeur-de-saumon-gravadlax","title":"Gravlax gerookte zalm hart 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eGravlax van gerookte zalm. Delicaat bereid voor een uitzonderlijke gastronomische ervaring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e300g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkoop per stuk.\u003c\/p\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39838440456227,"sku":"","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/products\/10077-hartje-gerookte-zalm-gravedlax-450g.jpg?v=1666256656"},{"product_id":"boutargue-de-mulet","title":"Boutargue (of bottarga) van mul","description":"Ontdek onze heerlijke Mullet Boutargue, een mediterrane schat. Deze gedroogde en gezouten viseieren, met een inhoud van 35 g, voegen een unieke en intense smaak toe aan uw gerechten. Ideaal voor het raspen op verse pasta, het garneren van toast of het verbeteren van uw salades en sauzen met zeevruchten.","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39907597221923,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/products\/Sanstitre-47.png?v=1673083481"},{"product_id":"filet-anguille-fumee","title":"Gerookte palingfilet 100g","description":"\u003cp\u003e Gerookte palingfilet is een delicaat en verfijnd gerecht, gewaardeerd om zijn rijke smaak en unieke smaak. Elke filet wordt bereid uit verse paling en zorgvuldig gerookt volgens traditionele methoden om superieure kwaliteit en een ongeëvenaarde smaakervaring te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 127 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Functies :\u003cbr\u003e - Gewicht: 100 g\u003cbr\u003e - Herkomst: Paling gevangen in zoet water\u003cbr\u003e - Rookmethode: Traditioneel koud roken met beukenhout \u003cbr\u003e- Uiterlijk: Stevige en malse filet, goudkleurig\u003cbr\u003e - Smaak: Delicate en licht zoute smaak, met intense rokerige aroma's\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ingrediënten:\u003cbr\u003e - Palingfilet\u003cbr\u003e - Zout\u003cbr\u003e - Beukenhout rook\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gemiddelde voedingswaarden per 100g:\u003cbr\u003e - Energie: 250 kcal\u003cbr\u003e - Eiwit: 20 g\u003cbr\u003e - Lipiden: 18 g\u003cbr\u003e - Inclusief verzadigde vetzuren: 4g\u003cbr\u003e - Koolhydraten: 1 g\u003cbr\u003e - Inclusief suikers: 0g\u003cbr\u003e - Voedingsvezels: 0g\u003cbr\u003e - Zout: 1,5 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Proeftips:\u003cbr\u003e Gerookte palingfilet kan op verschillende manieren worden genoten:\u003cbr\u003e - In dunne plakjes op toast of roggebrood\u003cbr\u003e - In salade, vergezeld van verse groenten en een lichte vinaigrette\u003cbr\u003e - Als voorgerecht, met een citroenschil en wat verse kruiden\u003cbr\u003e - Als ingrediënt in uitgebreidere recepten (pasta, risotto's, enz.)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Behoud:\u003cbr\u003e - Bewaren in de koelkast tussen 0°C en 4°C\u003cbr\u003e - Houdbaarheid: Tot 3 weken vacuüm verpakt, na opening snel consumeren\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Allergenen:\u003cbr\u003e - Bevat vis \u003cbr\u003e- Kan sporen van noten en sesamzaad bevatten (afhankelijk van het productieatelier)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Geniet van de delicatesse en rijkdom van gerookte palingfilet, een waar genot voor fijnproevers en liefhebbers van zeevruchten van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48952793956687,"sku":"00010011","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/files\/Anguille_Fume_Khachane.png?v=1741998370"},{"product_id":"filet-maquereau-fume","title":"Gerookte makreelfilet 150g","description":"\u003cp\u003eHet gerookte makreelfilet is een hartige delicatesse, ideaal voor liefhebbers van vis met een uitgesproken en delicate smaak. Bereid met verse makreel, wordt elk filet zorgvuldig gerookt volgens traditionele methoden om een uitzonderlijke en authentieke smaakervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e : 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e : Makreel gevangen in zee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRookmethode\u003c\/strong\u003e : Traditioneel koud roken met beukenhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUiterlijk\u003c\/strong\u003e : Stevig, mals filet met een gouden kleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e : Rijke en uitgesproken smaak, met intense rokerige aroma's\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrijs\u003c\/strong\u003e : € 29,80\/Kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMakreelfilet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeukenhoutrook\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemiddelde voedingswaarden (per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e : 200 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwitten\u003c\/strong\u003e : 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVetten\u003c\/strong\u003e : 14 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoolhydraten\u003c\/strong\u003e : 0 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoedingsvezels\u003c\/strong\u003e : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZout\u003c\/strong\u003e : 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertips\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet gerookte makreelfilet kan op verschillende manieren culinair worden gebruikt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn dunne plakjes\u003c\/strong\u003e : Op toastjes of roggebrood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn salade\u003c\/strong\u003e : Met verse groenten en een lichte vinaigrette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls voorgerecht\u003c\/strong\u003e : Met citroenschil en wat verse kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn verfijnde recepten\u003c\/strong\u003e : Quiches, taarten of andere gastronomische gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuur\u003c\/strong\u003e : Bewaren tussen 0°C en 4°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoudbaarheid\u003c\/strong\u003e : Tot 2 weken onder vacuüm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip\u003c\/strong\u003e : Snel consumeren na opening\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeniet van het gerookte makreelfilet en proef de rijkdom van de smaken. Een uitzonderlijk product voor liefhebbers van verfijnde en hoogwaardige vis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48953047843151,"sku":"0001000","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/files\/Filet_de_maquereau_fume_-_Khachane.png?v=1733495394"},{"product_id":"elbot-fume","title":"Gerookte Elbotschijfjes 150g","description":"\u003cp\u003eOntdek onze \u003cstrong\u003egerookte elbot in plakjes\u003c\/strong\u003e, ook wel bekend als \u003cstrong\u003egerookte zwarte heilbot\u003c\/strong\u003e, een uitzonderlijk gerecht met fijn, parelmoerachtig en smeltend vlees. Bereid met zorgvuldig geselecteerde \u003cstrong\u003eGroenlandse zwarte heilbot\u003c\/strong\u003e, deze edele vis wordt \u003cstrong\u003elangzaam gerookt op beukenhout\u003c\/strong\u003e volgens een traditionele methode om delicate aroma's en een subtiel houtachtige smaak te onthullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandmatig voorgesneden\u003c\/strong\u003e, biedt elke verpakking royale plakjes met een uitzonderlijke smelt die geen enkele industriële snijmachine kan evenaren. \u003cstrong\u003eGraatvrij\u003c\/strong\u003e (maximaal 1 graat\/kg, ≤1 cm) voor zorgeloos genieten. Een verfijnd product, perfect voor gastronomische aperitieven, fijne buffetten of creatieve voorgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrijs: € 70,70\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📍 Oorsprong \u0026 Kwaliteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoort\u003c\/strong\u003e : Groenlandse zwarte heilbot — Elbot (\u003cem\u003eReinhardtius hippoglossoides\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisgebied\u003c\/strong\u003e : FAO 21 — Noordwest-Atlantische Oceaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViswerktuigen\u003c\/strong\u003e : Lijnen en haken, staand want, trawls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRookmethode\u003c\/strong\u003e : Traditionele koud roken op beukenhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnijden\u003c\/strong\u003e : Handmatig voorgesneden, met huid en rookkorst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraatvrij\u003c\/strong\u003e : maximaal 1 graat\/kg, lengte ≤1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStaat\u003c\/strong\u003e : Vers (nooit bevroren)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e : 150 g (vacuümverpakking)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e : (vergunning VE BE-VE-1133-EG)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🧂 Ingrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZwarte heilbot (95%), zout, zuurteregelaars (E325 natriumcitraat, E262 natriumacetaat), suiker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eVerpakking\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVacuümverpakking van 150 g, conform EU-verordeningen 1935\/2004 en 10\/2011\/EG (materialen voor voedselcontact)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFijne plakjes, klaar om te serveren (kant-en-klaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Bewaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBewaren in de koelkast tussen 0°C en max 4°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTHT: 18 dagen na productie onder vacuüm\u003c\/strong\u003e (zie datum op de verpakking)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNa opening: binnen 2 dagen consumeren, gekoeld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Serveersuggesties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfijnd aperitief\u003c\/strong\u003e : op warme blini's met zure room en dille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeerlijke toastjes\u003c\/strong\u003e : geroosterd roggebrood met boter, scheutje citroen, versgemalen peper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChique voorgerecht\u003c\/strong\u003e : salade van avocado of rucola, lichte vinaigrette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCitroenpasta\u003c\/strong\u003e : plakjes net voor het serveren toevoegen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoerei\u003c\/strong\u003e : enkele schilfers om het gerecht te verrijken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🧪 Voedingswaarden (per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 606 kJ \/ 146 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 10 g (waarvan verzadigd 1,9 g · enkelvoudig onverzadigd 6,5 g · meervoudig onverzadigd 1,0 g · trans 0 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmega-3: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 0,9 g (waarvan suikers 0,9 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVocht: 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Allergenen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBevat \u003cstrong\u003evis\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenvrij, schaaldierenvrij, melkvrij, eiervrij, selderijvrij, lupinevrij, weekdiervrij, mosterdvrij, aardbeivrij, sesamvrij, sojavrij, sulfietvrij, noten-vrij\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\/\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Waarom kiezen voor onze gerookte elbot?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroenlandse zwarte heilbot uit duurzame visserij in de Noordwest-Atlantische Oceaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilde rooksmaak op beukenhout — subtiele, nooit agressieve aroma's\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandmatig voorgesneden — royale dikte, behouden textuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraatvrij — zorgeloos genieten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid door Mowi Belgium (Oostende), verpakt door onze viswinkel in Brussel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal voor gastronomische aperitieven, buffetten en verfijnde gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerse levering in Brussel en heel België in vacuümverpakking.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48953140248911,"sku":"156651000","price":10.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/files\/Designsanstitre-284.png?v=1716467547"},{"product_id":"filet-truite-fume","title":"Gerookte forelfilet 150g","description":"\u003cp\u003eHet gerookte forelfilet is een verfijnde delicatesse, gewaardeerd om zijn delicate textuur en milde smaak. Bereid van verse forel, wordt elk filet zorgvuldig gerookt volgens traditionele methoden om een uitzonderlijke en authentieke smaakervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e48,90€\/Kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenmerken:\u003cbr\u003e- Gewicht: 180g\u003cbr\u003e- Herkomst: Forel gevangen in zoetwater\u003cbr\u003e- Rookmethode: Traditioneel koud roken met beukenhout\u003cbr\u003e- Uiterlijk: Vaste en malse plakjes, lichtroze van kleur\u003cbr\u003e- Smaak: Milde en verfijnde smaak, met subtiele rokerige aroma's\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten:\u003cbr\u003e- Forelfilet\u003cbr\u003e- Zout\u003cbr\u003e- Beukenhoutrook\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde voedingswaarden per 100g:\u003cbr\u003e- Energie: 185 kcal\u003cbr\u003e- Eiwitten: 20g\u003cbr\u003e- Vetten: 11g\u003cbr\u003e  - Waarvan verzadigde vetzuren: 2.5g\u003cbr\u003e- Koolhydraten: 0g\u003cbr\u003e  - Waarvan suikers: 0g\u003cbr\u003e- Voedingsvezels: 0g\u003cbr\u003e- Zout: 1.6g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeertips:\u003cbr\u003eHet gerookte forelfilet kan op verschillende manieren worden gegeten:\u003cbr\u003e- In dunne plakjes op toastjes of roggebrood\u003cbr\u003e- In een salade, geserveerd met verse groenten en een lichte vinaigrette\u003cbr\u003e- Als voorgerecht, met een beetje citroenschil en wat verse kruiden\u003cbr\u003e- Als ingrediënt in meer uitgebreide recepten (pasta, risotto, etc.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewaren:\u003cbr\u003e- Bewaren in de koelkast tussen 0°C en 4°C\u003cbr\u003e- Houdbaarheid: Tot 2 weken onder vacuüm, na opening snel consumeren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergenen:\u003cbr\u003e- Bevat vis\u003cbr\u003e- Kan sporen van noten en sesamzaad bevatten (afhankelijk van de productiefaciliteit)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeniet van het gerookte forelfilet en waardeer de finesse van de smaken, perfect voor liefhebbers van hoogwaardige visproducten.\u003c\/p\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48953211322703,"sku":"6215632302","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/files\/Filet_de_truite_fume_khachane.png?v=1741998823"},{"product_id":"hareng-suedoise","title":"Haring op Zweedse wijze 200g","description":"\u003cp\u003eGeniet van de authentieke smaak van Zweedse Haring, bereid volgens een traditioneel Zweeds recept. Deze gemarineerde haring biedt een malse textuur en een uitgebalanceerde smaak tussen zout, zoet en zuur. Perfect voor voorgerechten, aperitieven of om uw salades te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrijs:\u003c\/strong\u003e € 39,90\/kg - 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHaring (Clupea harengus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAzijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecerijen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVis (Clupea harengus)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst Vis:\u003c\/strong\u003e De haring komt uit de koude wateren van de Noord-Atlantische Oceaan. De Latijnse naam van de vis is \u003cstrong\u003eClupea harengus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaaradvies:\u003c\/strong\u003e Te bewaren in de koelkast tussen 0°C en 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertips:\u003c\/strong\u003e Deze gemarineerde haring kan direct geconsumeerd worden of geserveerd worden met aardappelen, zwart brood en zure room voor een authentieke Zweedse culinaire ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Khachane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49041345544527,"sku":"","price":7.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/files\/Designsanstitre-308.png?v=1717500070"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/2266\/0387\/collections\/saumon-fume-tranche-norvegien-800gr--2.jpg?v=1708886500","url":"https:\/\/khachane.be\/nl\/collections\/gerookte-vis.oembed","provider":"Khachane","version":"1.0","type":"link"}